Ostern

  • Schokoladiger Hasenkuchen

    Schokoladiger Hasenkuchen

    Frohe Ostern! Auch heute habe ich ein leckeres Rezept für Euch 🙂 Einen Rüblikuchen mit viel Schokolade! Wer also noch „Last-Minute“ für heute zum Kaffee einen Kuchen braucht ist mit diesem Rezept auf der sichern Seite. Zutaten für den Rüblikuchen: 8-10 Karotten 6 Eier 220 g Zucker 180 g Butter 240 g Mehl 1 Pkg…

  • Dicke Eier Cupcakes 😉

    Dicke Eier Cupcakes ;)

    Hallo ihr Lieben, nach langer Zeit gibt es mal wieder einen Beitrag von mir 🙂 Zu Ostern gibt es nämlich Dicke Eier 🙂 Ich habe Cupcakes mit den leckeren Super Dickmanns „Dicke Eier“ verziert 🙂 Und so gehts: Zutaten: 2 Eier 265 g Zucker 375 g Milch 125 g Öl 1/2 TL Salz 2 TL…

  • Osterzopf

    Hallo ihr Lieben, heut ist Karfreitag, das bedeutet der alljährliche Osterzopf wird gebacken 🙂 Juhuuu da freue ich mich immer drauf, der Zopf benötigt viel Zeit zum „gehen“ aber man bekommt einen so super leckeren Osterzopf dass es sich auf jeden fall lohnt. Zutaten: 500g Mehl 1 Würfel Hefe 200ml Milch 75g Zucker 125g Butter…

  • Küken-Parade

    Ja, ist denn schon wieder Ostern? – Jaaaaaa es ist Ostern 🙂 Ich habe mich endlich mal an die Bemalung von Keksen gewagt. Ich muss sagen, so schwer ist es nicht, es erfordert lediglich eine ruhige Hand, Geduld und ein Bayern Spiel 🙂 Das Spiel läuft nebenbei und solang die Bayern gewinnen ist dies wie…

  • Frühlingsmuffins

    Pünktlich zum Frühling habe ich heute Muffins mit einem Schmetterling-Topping gebacken. Hier eine kurze Anleitung für das tolle Topping: Zutaten: Puderzucker Zitronensaft Schmetterlingsschablone 50g Puderzucker mit einem Spritzer Zitronensaft verrühren, bis eine dickflüssige Zucker-Zitronen-Creme entsteht. Nun Schritt für Schritt wie auf dem Bild vorgehen. Muffin und Schablone bereit legen. Die Schablone auf den Muffin auflegen…

  • Rezept Rüblikuchen

    Zutaten für eine Springform: 250 g Zucker 5 Eier 1 Vanillezucker 250 g Nüssen (fein gemahlen) 50 g Mehl 1/2 Pkg. Backpulver 250 g Karotten (sehr fein gerieben) Wer es süß mag: 200 g Marzipanrohmasse Zucker, Eier, und Vanillezucker miteinander verrühren und schaumig schlagen. Nüsse, Mehl und Backpulver dazugeben, erst jetzt die zerkleinerte Marzipanrohmasse untermischen.…

  • Osterzopf

    Zu Ostern darf der traditionelle Osterzopf mit Rosinen nicht fehlen. Der Zopf ist sehr zeitaufwendig. Hefe-Vorteig erstellen – 20 Minuten gehen lassen Osterzopf-Hefe-Teig erstellen – 1 Stunde gehen lassen Zopf pflechten – 20 Minuten gehen lassen Ich habe den Zopf vor dem backen mit einer Eigelb-Milch-Mischung eingestrichen und unten mit Mandelstiften und oben mit Hagelzucker…

  • Frühlingskekse

    Zu unserem Osterbrunch habe ich mir überlegt eine Frühlings-Deko auf den Tisch zu zaubern. Natürlich sollten diese auch essbar sein 😀 Seht was draus geworden ist: Sie waren sooo lecker, dass der kleinste Gast fast die komplette Deko alleine gegessen hat. 🙂 Einfache Butterkese mit Royal Icing dekoriert. Frohe Ostern wünsche ich euch. Eure Sarah